Salchichas envueltas a la villeroy

En vacaciones tenemos mas tiempo libre y nos apetece hacer más platos para picoteo. Este entrante es bastante sencillo de preparar y lo podemos elaborar previamente. Es un aperitivo que hará las delicias de grandes y pequeños. Lo más complicado de este plato, por decir algo, es la salsa villeroy, que se trata de una salsa bechamel más espesa.

Limonada brasileña

Para la época de calor nada mejor que una bebida refrescante con frutas frescas. Siempre que tenemos limones en casa recurrimos a la típica limonada, pero que decir de este batido brasileño, una bebida mezclada con leche condensada, lima o limón, cremosa, con el punto de ácido adecuado y que además se prepara en un instante... nos sorprenderá.

Saladitos de hojaldre

Los saladitos son unos aperitivos que podemos combinar y elaborar con una diversidad de ingredientes. Además de fáciles de elaborar los podemos tener preparados con antelación y conservarlos en un recipiente hermético por dos o tres días.

Elaboramos dos tipos de saladitos uno con chorizo o sobrasada y otro de jamón serrano con parmesano. Le hemos dado forma rectangular y forma redonda, pero los podemos formar de cuantas maneras se nos ocurra.