miércoles, 8 de diciembre de 2010

Montaditos de salmón ahumado

Creo que ya va siendo hora que empecemos con las recetas saladas, ya que en Navidad todas las mesas se decoran y se agasajan con los mejores platos por estas fechas. No podemos dejar de lado los entrantes, los cuales, con su colorido y presentación nos van abriendo boca para continuar con los platos restantes, mientras conversamos en la sobremesa. He querido empezar con uno bastante sencillo y que podemos preparar con antelación conservándolo en un lugar fresco.  

Montaditos de salmón 2

Ingredientes:
•Pan de molde
•Queso tipo philaldelphia
•Salmón ahumado
•Aceite de oliva
•Sucedáneo de caviar

Preparación:
Lo primero que haremos será cortar el pan en la forma deseada: triángulos, círculos o cuadrados. Los pasamos por la plancha para tostarlos un poco. Untamos generosamente con el queso y ponemos el salmón, lo rociamos con aceite de oliva y decoramos con el caviar.

Montditos de salmón 8
Montaditos de salmón 7
Montaditos de salmón 7



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