lunes, 3 de octubre de 2011

Flan de chocolate


Este postre tan rico lo hizo  mi sobrino y ahijado. Es el único hijo que tiene mi hermana y es un primor de niño. Con tan solo siete años le gusta meterse entre calderos y este fin de semana estuvo haciendo las veces de pinche de cocina adornando hasta su propio postre preferido y sirviéndolo a la mesa.
Vaya niño para comer flan de chocolate, es que le encanta y si lo dejan repite hasta saciarse.
Por eso, en esta ocasión y para felicitar a mi sobrino les dejo su postre preferido, un flan fácil de preparar pero que tiene un resultado delicioso.
flan de chocolate

INGREDIENTES:

- 1 tableta de chocolate (Cadbury)
- 1 l. de nata
- 1 paquete de flan royal de 8
- Caramelo líquido

PREPARACIÓN:


Poner la nata en un caldero al fuego. Trocear el chocolate en trozos pequeños y dejar que se disuelva totalmente con la nata, removiendo de vez en cuando. Dejar llevar a ebullición.
Una vez el chocolate y la nata bien disueltos y en ebullición se le añaden el flan royal, se baja el fuego y removemos hasta que espese un poco.
Bañamos un molde con el caramelo líquido y vertemos el flan. Dejamos enfriar y listo para servir. Podemos decorar con nata o frutas.
 
flan de chocolate 1



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