Ingredientes:
- 12 obleas "la cocinera"
- 3 manzanas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela
- la ralladura de medio limón
- 3 cucharadas de pasas pequeñitas sin pipas.
- azúcar glass para decorar.
Preparación:
- 12 obleas "la cocinera"
- 3 manzanas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela
- la ralladura de medio limón
- 3 cucharadas de pasas pequeñitas sin pipas.
- azúcar glass para decorar.
Preparación:
Las manzanas se pelan, se limpian de pepitas y se troceas en cuadritos. Se rocían
con medio limón para que no se oxiden.
En una sartén, se pone la cucharada de mantequilla. Cuando este derretida se le añade la manzana, el limón rallado y la canela. Se mezcla todo bien hasta que la manzana este blanda. Se retira del fuego y se deja templar.
Se extienden las obleas. En el centro se pone una cucharada de la mezcla de manzanas y se dobla a la mitad. Se moja el borde con un poquito de agua y se va presionando con un tenedor para que quede bien sellado.
En una sartén, se pone la cucharada de mantequilla. Cuando este derretida se le añade la manzana, el limón rallado y la canela. Se mezcla todo bien hasta que la manzana este blanda. Se retira del fuego y se deja templar.
Se extienden las obleas. En el centro se pone una cucharada de la mezcla de manzanas y se dobla a la mitad. Se moja el borde con un poquito de agua y se va presionando con un tenedor para que quede bien sellado.
Se calienta el horno a 180º. Se
colocan las empanadillas sobre un papel vegetal, en la bandeja de horno y se
hornean durante 15 minutos.
Se sacan y aún calientes, se espolvorean con azúcar glass.
Se sacan y aún calientes, se espolvorean con azúcar glass.

Muy ricas que te han quedado, el relleno insuperable!
ResponderEliminarBss
Un relleno estupendo Mari, se te quedaría la casa con un aroma espectacular
ResponderEliminarBesitos
mmm que ricas se ven muy buena mezcla de sabores
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com
Hola Mari. Estas empanadillas deben saber a gloria. No las he probado de manzana pero viendo el corte deben ser un bocado exquisito. Ideales para tomar con una copa de cava viendo el partido de esta noche jj. ¿Te han quedado algunas?
ResponderEliminarQue tengas una estupenda semana.
Saludos
Si que el aroma de canela, la manzana........dejan un olorcito por toda la casa riquisimo.
ResponderEliminarUn dulcito muy goloso que se come muy rápido. Ni las migajas quedan.....
feliz semana para todos.
besos
Mari buenisimas estas empanadillas,y el relleno delicioso un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Holaaa Mary,unas empanadillas superiores y rápidas que es lo que nos gusta cuando no hay tiempo,el relleno superior,con frutita.
ResponderEliminarTe mando un besico.
que relleno mas rico chiquilla!
ResponderEliminarun saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Sencillas y ricas, ¿se puede pedir mas? Besos
ResponderEliminarUnas empanadillas deliciosas
ResponderEliminarQue ganas de comerme una, el interior de la empanadilla super jugosa, me encanta la idea !!!
ResponderEliminarUn beso
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Que ricas¡¡¡¡ me encantan estos postres, salen muy ricos
ResponderEliminarbesos
Pero como me gustan estas empanadillas, me encanta los postres con manzanas. Una delicia. Se me hace la boca agua.
ResponderEliminarBesiños