viernes, 12 de julio de 2013

Vasitos de chocolate con nata y fresas

En esta ocasión toca un pequeño capricho. Un bocado dulce y cremoso apto para los paladares más exigentes. Estos vasitos de chocolate los podemos hacer con chocolate fondant y los moldes de donde vienen los huevos, por ejemplo, o bien comprarlos hechos que vienen en cajitas de diez vasitos.

Estos los había comprado en un centro comercial hace tiempo y andaba buscando alguna combinación que me agradara. Al final opté por los tres ingredientes que más me gustan, las fresas, chocolate y menta.

Como podréis ver teniendo los vasos preparados podemos hacer muchisimas combinaciones y rellenarlos de infinidad de ingredientes y seguro que quedarán muy vistosos, tanto o más que estos.

Ya me contaréis que les parece este capricho sencillo, fácil pero delicioso.

vasito2

Ingredientes:
-10 vasitos de chocolate
-200 ml. de nata montada
-2 cucharadas de mermelada de fresas
-5 fresas naturales
-2 cucharadas de licor de menta (opcional)

Preparación: 
Como ya tenemos los vasitos hechos, sólo tendremos añadirle unas gotas de licor de menta dentro de cada uno.

Por otro lado mezclamos con movimiento envolventes la nata con la mermelada. La meteremos en una manga pastelera con boquilla rizada y formamos rosetones dentro de cada vasito.

Las fresas la partimos en 4 trozos si son grandes o en 2 trozos si son pequeñas y decoramos cada vasito.

Conservamos en la nevera hasta el momento de servir.

vasitos
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