lunes, 1 de diciembre de 2014

Sugerencias de menús para Navidad (2)

El año pasado hice una entrada con algunas sugerencias para los menús de Navidad, la cual tuvo mucha aceptación por lo mensajes recibidos, incluso sirvió de ayuda a muchas personas a la hora de confeccionar sus menús para estas fechas. Si queréis ver los diferentes menús podéis pinchar en el siguientes enlace: http://www.elrecetariodemari.com/2012/12/sugerencias-de-menus-para-navidad.html, estos menús consta de entrantes, primeros platos, segundos platos con guarniciones y postres. Al final de la entrada también encontraréis una serie de dulces típicos de estas fechas por si te animas a hacerlos en casa.

Hoy voy a añadir el menú que hice en casa el año pasado, para que tengáis más dónde elegir.

  1. Entrantes: Tabla de quesos variados.
      2. Primer plato: Crema Vichisoisse con crujiente de jamón serrano

       3. Segundo plato pescado: Poupietas de lenguado con salsa de vino blanco y guarnición de arroz salvaje





     4. Falso sorbete de limón con aroma de menta, para el cambio de sabores 


    5. Segundo plato carne: Solomillo de cerdo con salsa de fresas y guarnición de puré de papas duquesa y verduritas torneadas 




   6. Postre: Bavaroisse de maracuyá y melocotón  




Y acabamos con unos dulces navideños:





  
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