miércoles, 8 de agosto de 2018

Limonada brasileña

Para la época de calor nada mejor que una bebida refrescante con frutas frescas. Siempre que tenemos limones en casa recurrimos a la típica limonada, pero que decir de este batido brasileño, una bebida mezclada con leche condensada, lima o limón, cremosa, con el punto de ácido adecuado y que además se prepara en un instante... nos sorprenderá.

Limonada brasileña
Ingredientes:
-125 gr. de zumo de limón
-150 gr. de leche condensada
-250 gr. de agua
-1 pellizco de sal
-Hielo grueso

Elaboración:
Ponemos en el vaso de una batidora el zumo del limón previamente colado, la leche condensada, el agua y el pellizco de sal. Batimos a velocidad máxima durante unos minutos. Si forma espuma mucho mejor. Si al probarlo nos parece ácido, podemos añadirle un poco más de azúcar.

Ponemos el hielo en las copas dónde se va a servir la limonada y llenamos con el batido, decoramos con unas ruedas de lima o limón y servimos enseguida.

Limonada brasileña
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